Un camino directo para pedir
En plena hora pico, nadie tiene tiempo de explicar por teléfono dónde está el menú. El cliente necesita abrirlo, elegir y llegar al pedido sin buscar entre publicaciones viejas.
En octubre de 2026 revisamos un café cubano que solo ofrecía pedidos por Uber Eats y DoorDash; no vimos pedidos directos ni versión en español. Es un negocio que revisamos, no una estadística de Tampa. Quien llegaba buscando otra forma de pedir no la encontraba.
Las apps pueden ser un canal, pero conviene conocer su costo. DoorDash publica comisiones de entrega de 15%, 25% o 30%, según el plan, y 6% para recoger. Uber Eats publica tarifas de 20%, 25% y 30%, más 7% en los pedidos para recoger; las tarifas cambian según la ciudad y el plan.
DoorDash dice que sus pedidos directos, los que entran desde tu propia página, no pagan comisión; solo pagas el procesamiento de la tarjeta. El plan gratis de Square incluye un perfil de pedidos en línea, sin mensualidad, y cada pago en línea con tarjeta cuesta 3.3% + 30¢. Sin comisión no significa sin costos: revisa qué incluye la opción que elijas.
Una solicitud de catering que puedas contestar
Una consulta para alimentar a cuarenta personas necesita más detalles que un pedido de almuerzo. El formulario debe pedir fecha, cantidad de personas, dirección, presupuesto disponible y menú deseado. Agrega un enlace de WhatsApp Business para quien prefiera escribir.
Cada formulario del sitio de PMI llega como una alerta a tu celular. Eso te permite revisar la solicitud entre pedidos, sin depender de recordar una llamada. Recibirla no confirma el evento: todavía debes revisar disponibilidad y enviar la cotización.
El Sitio inicial incluye una página de aterrizaje para una oferta, como tu catering. PMI conecta el enlace del proveedor de pedidos que tú elijas; no construye ese sistema. Llamadas + textos + WhatsApp suma atención de consultas por $197/mes, pero la confirmación sigue siendo tuya.
Menú, horario y ubicación a la vista
Mantén esos datos y el enlace para pedir visibles desde tu Perfil de Negocio de Google y tu sitio. Presenta la información en español e inglés para que el cliente pueda entender qué vendes y cómo pedir.
Si tienes un food truck, publica dónde estarás hoy y a qué hora empiezas. Separa esa información de la oferta de catering. Los eventos pueden ayudarte a planear ingresos con anticipación, aunque ninguna página asegura reservas.
Para empezar aquí, ten a mano tu menú, el enlace de pedidos que usas y los datos que necesitas para cotizar un evento.
Qué hacer
- Prueba el enlace de pedidos desde tu celular y compara las tarifas de tu opción actual.
- Define los datos del formulario de catering y quién recibirá la alerta.
- Actualiza menú, horarios, ubicación y enlaces en tu página y tu Perfil de Negocio de Google.
Preguntas
¿PMI me hace el sistema de pedidos?
No. PMI construye el sitio y la página de catering, y conecta el enlace del sistema de pedidos que tú elijas. Los pedidos y los pagos pasan por ese proveedor, con sus condiciones.
¿El formulario puede confirmar automáticamente un catering?
No. El formulario recibe la solicitud y te avisa. Tú revisas fecha, capacidad y detalles antes de confirmar o cotizar.